Etin adım adım kuru kürlenmesi - bunu bizimle kendiniz yapabilirsiniz!
Kuru kürleme ve ıslak kürleme, pişirmeden önce eti hazırlamak için kullanılan bir işlemdir. Çeşitli etleri marine edebiliriz ve domuz boynunu iyileştirmek, pastırmayı iyileştirmek, jambonu ve diğer domuz etlerini iyileştirmek popülerdir. Bu nedenle, kuru kürlemenin ne olduğunu ve kür tuzu ile ve güherçile olmadan kanıtlanmış tariflerin ne olduğunu bulmaya değer.Daha fazla tavsiye için, etiDaha fazla oku »